Nel mio lavoro mi trovo spesso in giro per l'Italia e l'occasione è "ghiotta" per gustare le specialità di cui è ricco il nostro paese, perchè diciamolo, in nessun'altro troviamo la varietà di piatti, di vini, di formaggi come da noi. Ogni regione, da Est a Ovest, da Nord a Sud ha una sua tradizione secolare ogni volta piacevole da riscoprire, alla faccia della globalizzazione!

In quest'area raccoglierò le mie esperienze... culinarie e quelle di amici "fidati", riportando quante più notizie possibile per dare l'opportunità a chi si trova "in zona" di approfittare della cucina locale.

Non metterò prezzi che, per la loro variabilità, sarebbero da tenere costantemente aggiornati, tenete presente che a me piace mangiare bene senza spendere eccessivamente, ecco quindi che la mia ricerca è sempre indirizzata a buone trattorie e ristorantini che, con un'accettabile spesa, appagano abbondantemente il palato. In rari casi infatti una cena supera i 40 Euro.

Dal momento che la buona cucina è fatta di tradizioni ecco che non mancherò di inserire informazioni e notizie sul luogo e le sue principali attrazioni culturali.