DOC DAY 2006
Via Albricconi-Campagnola Emilia (RE)
Torna anche quest'anno l'incontro più atteso dai Macmaniaci!
Una domenica all'insegna dell'amicizia, dell'allegria, della buona tavola grazie alla proverbiale ospitalità di Doc!
Menù del DOC DAY 2006
Antipasti
Guanciale stagionato tipico di valle trentina
Mortadella Bologna DOP con pomodorini secchi
Lardo alle erbe fini con salsa ortolana
Salama nostrana trentina con gnocco salato
Erbazzone reggiano e Parmigiano reggiano

Per continuare
Tagliata di fiorentina "Chianina"
Coppa fresca di "cinta senese" agli aromi e al balsamico
Formaggio fuso alla griglia

Per chi non demorde
Caciotta primo sale toscana
Formaggio di fossa DOP
Formaggio pecorino DOP
Piadina romagnola fresca

I nostri dolci
Crostate miste alla frutta
Pasticceria artigianale fresca
Biscotteria nostrana

Per concludere
Caffè - Amari - Liquori

I vini
Lambrusco DOP rosato e rosso
Prosecco trevigiano
Malvasia parmense

Acqua naturale e gasata (solo a richiesta)
Ecco i partecipanti:

Doc (ovviamente)
Stidy
Edy
Sele
Mario
Marco
Bertilla
Marco F (BS)
Kaiser
Beppe
@ngel
Paloma
Leo
Giulia
Cooper
Luigi
Pike55
Matteo
Zoe
Mr Coffee
Bebo
Giotibet
Ciopa
Palm
Data ufficiale
Ecco le foto dell'incontro!!!
Clicca sul maiale!!!